各州、地、市商务主管部门：
近期，全国发生多起特大安全生产事故，造成重大人员伤亡和财产损失。为加强欧洲杯滚球平台_欧洲杯足球网-投注官网畜禽定点屠宰企业安全生产防范意识，积极配合有关部门做好安全生产监管工作，认真排查生产安全隐患，现将有关工作通知如下：
一、各地商务主管部门要依据《青海省畜禽屠宰管理办法》，做好畜禽定点屠宰行业管理工作，确保肉品质量安全。要增强责任意识、大局意识和忧患意识，切实担负起法律法规赋予的工作职责。
二、各地商务主管部门要按照当地人民政府安排，积极配合
公安消防、安全生产监督管理部门做好安全消防、危险化学品使用与管理、安全生产等相关工作，为有关部门对屠宰活动安全监管与日常检查提供必要的便利和协助。
三、各地商务主管部门要督促屠宰企业加强安全防范意识，对可能存在安全隐患的屠宰、制冷设备设施，以及物品吊运、刀具使用等危险作业环节，加强风险排查和检修保养，确保设备运行良好；要求屠宰从业人员严格遵守屠宰工艺流程与设备操作程序，确保规范操作、安全屠宰；加强安全生产教育，提高企业负责人与员工安全责任意识。要组织相关部门对所属地区屠宰企业进行一次安全生产检查。
屠宰行业管理工作事关肉品质量安全和人民身体健康，要求高，任务重，难度大，各地商务主管部门要切实加强领导，精心组织，抓好落实，完成好各项工作任务。
